Як формується гастрономічний код Києва

Про подію

[{"insert":"13 жовтня о 19:00 в Сенсі на Хрещатику вперше презентуємо «Гастрономічну історію Києва» 💛\n\nЗ нагоди виходу цієї книжки відбудеться важлива дискусія – «Як формується гастрономічний код Києва».\n\nСпікерки:\n\n→ Алла Законова – журналістка-фудрайтерка, авторка книжки «Гастрономічна історія Києва»;\n\n→ Олена Брайченко – дослідниця гастрономічної культури.\n\nМодераторка: Світлана Стретович, засновниця і головна редакторка видавництва Stretovych.\n\nПоговоримо про:\n\n• що і де їли кияни 100, 50 і 20 років тому — і що це говорить про місто;\n\n• як ресторани, ринки, кав’ярні та вулична їжа формували Київ, який ми знаємо сьогодні;\n\n• які київські гастрономічні традиції зникли, а які несподівано повертаються.\n\n«Гастрономічна історія Києва» — це історія міста через їжу. Путівник культовими місцями, знаковими постатями й гастрономічними традиціями, які Алла Законова досліджує понад 20 років. \n\nПриходьте обовʼязково!\n"}]